.

Alltså, det är inte klokt var 3 helger utan regler kan göra! Jag har skött mig jättebra i veckorna men helgerna har pajat allt. Nu är det skärpning och inga undantag på ett tag. Vägningen idag blev 76,7 vilket jag skyller lite på pizzan vi vräkte i oss igår efter den långa resan och bristen på ork att laga egen mat. Jag hoppas verkligen att den bidrog till den vikten för annars har jag bara gått ner 1 hekto denna veckan :( Och typ 0,6 kilo på tre veckor). Nä nu är det dax att ta tag i det ordentligt igen.

Idag åt jag gröt och drack latte till frukost. Vid llunch varr jag ute och gick med barnen så jag åt en nutrilettbar för jag var så himla hungrig. Till (sen) lunch fick jag användning av mina katareller som vi plockade i gränna


Jag stekte 150 gram kantareller m vitlök, salt, peppar och 0,5 msk smör. Slängde ner 100 gram skivad zucchini och 100 gram röd quinoa. I slutet la jag i en näve tatsoisallad också. Det blev faktiskt jättegott :) Fast som vanligt med quinoa så ser det inte sådär jättegott ut tyvärr.  Men som sagt, gott och bara 210 kalorier :)



Det blev nutrilett och smoothie till mellanmål,

Till middag gjorde jag nötfärsbiffar med lite keso i. Det är gott med keso i för de blir lite saftigare, dessutom gick den ut imorgon så jag behöver göra av med den ;-)

850 gram nötfärs, 1 ägg och 125 gram minikeso. Jag gjorde 21 små biffar och satte in i ugnen på 225 grader men jag minns inte hur länge...Tills de såg fina ut typ ;-)

Sedan hade jag en avokado som inte var så himla mogen så jag skivade den och stekte ihop med sparris och tatsoisallad. Kryddade med salt, citronpeppar och vitlök.

Salladen och så fyra biffar blev 539 kalorier tydligen. Jättekonstigt, jag måste ha gjort något fel känns det som.  4 små pluttbiffar kan väl knappast bli 363 kalorier....Ska räkna på det.

Här är maten iallafall :) Det blev jättegott.


Så nu ligger jag på 1942 kalorier idag, förutsatt att biffarna stämmer.